-
1 consomme
-
2 consomme
сущ. консоме (разновидность супов) clear consomme ≈ прозрачный консоме bowl of consomme, cup of consomme ≈ чашка консоме, тарелка консоме, порция консоме мясной бульон, консомеБольшой англо-русский и русско-английский словарь > consomme
См. также в других словарях:
консоме — (фр. consomme). Крепкий, сильно уваренный бульон из мяса или дичи, иногда двойной , то есть мясной бульон, сваренный на костном бульоне. Применялся в прошлом главным образом во французской и русской ресторанной кухне. В современной же кухне… … Кулинарный словарь
Список супов с лапшой — Вьетнамский суп с рисовой лапшой, фо Супы с лапшой класс супов, в которых основным ингредиентом является лапша. Супы с лапшой присутствуют в кухнях Восточной и Юго Восточной Азии. Кроме того, холодные супы с лапшой по … Википедия
